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Restaurant pizzeria sur Evreux : Les meilleures Pizzas à Evreux c'est chez nous

Les meilleures Pizzas à Evreux c'est chez nous

Venez juger par vous même !!!!!

les meilleures Pizza dEvreux sont chez nous au bistro italien

notre pâte est levée par nos soins nos pâtes fraîche sont faites maison 

nos ingrédients frais en provenance d'Italie 

 

N'hésitez pas à nous rendre visite pour consommer sur place ou emporter nos pizzas ou nos plats

pâtes,salade,risottos,fruits de mer ,glaces,viandes

 

 

 

Le jambon de Parme (en italien Prosciutto di Parma) est un jambon de Denominazione di origine protetta (ou DOP, l'équivalent italien de l'appellation d'origine protégée) élaboré dans la seule province de Parme en Italie.

Produit de civilisation dont les premières traces remontent à près de 2 000 ans [réf. nécessaire], il présente un certain nombre de caractéristiques et de singularités qui lui ont valu une appellation d'origine protégée en 1996. Il se caractérise par : des qualités organoleptiques et olfactives typiques ; une maturation (période suivant le salage) de 12 mois minimum à 36 mois et plus ; une garantie 100 % naturel (tout additif ou conservateur est interdit par loi) ; une traçabilité complète (chaque jambon porte les traces de l'ensemble des intervenants ayant participé à sa confection). Sa reconnaissance est assurée par la marque de la couronne ducale à cinq pointes contenant Parma (marquée au fer sur la couenne des jambons entiers, imprimée en or sur les packaging du libre service).

 Tranches de Parme. La production est régie par un cahier des charges strict qui vise à reproduire un savoir-faire traditionnel multi séculaire dans son environnement contemporain. Chaque étape est soumise à des objectifs qualités encadrés par des normes et soumis à des contrôles. Une sélection est donc opérée visant à ne conserver que la meilleure matière première, au rang de l'appellation.

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